Encontro reúne nutricionistas do Nordeste
15 de setembro de 2009 - 03:00
Cerca de 200 nutricionistas do nordeste, todos envolvidos com a gestão do Pnae, estarão reunidos até a próxima quinta-feira, dia 17, participando de várias palestras e oficinas que abordarão as novidades do programa. Também serão apresentados dados da região referentes a cardápios, estado nutricional dos estudantes e perfil alimentar, além das novas especificações nutricionais.
As novas regras, estabelecidas pela Lei nº 11.947/2009 e pela Resolução nº 38/2009 do FNDE, ampliam as atribuições dos nutricionistas, que são responsáveis técnicos pelo programa. As normas determinam, por exemplo, que pelo menos 30% dos recursos repassados pelo FNDE sejam utilizados na compra de produtos da agricultura familiar, sem necessidade de licitação. Com isso, o nutricionista tem de se informar sobre os alimentos produzidos por pequenos produtores locais, adequar os cardápios escolares a esses produtos e fornecer ao gestor responsável pela aquisição a demanda necessária de cada gênero.
Visitas
Amanhã, dia 16, a partir das 15 horas, uma comitiva formada pela coordenadora do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), Albaneide Peixinho, membros do Programa Mundial de Alimentação (PMA), e equipe de Alimentação Escolar da Sedcretaria da Educação (Seduc), visita as escolas estaduais Colônia Z-8 e Integrada 02 de maio. O objetivo dos visitantes é conhecer como está sendo servida a alimentação nas escolas da rede estadual do Ceará.